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たった7日間でラーメン屋を開業するにあたっての全てが学べる専門学校

      2013/03/10

先日カンブリア宮殿で紹介されていて、これ行くしかない!と一瞬本気で思ったのでご紹介です。

株式会社 大和製作所

元は、うどん・そば・ラーメンの麺を作る製麺機の製造・販売をする会社だったようですが、うどん・ラーメン・そばの専門学校の事業も始めたそうです。
いろんな繁盛店がこの学校の卒業生だったりするんだとか!

基本的な麺、スープの作り方からオリジナルラーメンの作成、ラーメン屋の経営についてなど、たったの7日間でラーメン屋を開業するにあたっての全てが学べます。9月まで予約がいっぱいということからも、この専門学校の信頼性の高さが伺えます。

費用は35万円。一日5万円ですが、この内容でこの値段なら安い気がします。

日程・費用 

ちょっと高いなぁ、という方は、まずは社長が書いた本を読んで見てもいいかもしれません。

ラーメン屋やるならここで学ぼうと思います。

 - 食べ物

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